卫生健康

家庭常见保健小常识(二)糖尿病人早餐吃干饭好

作者:保健室 文章来源:威利斯人娱乐官网欢迎您原创 发布时间:2008年03月06日 点击数: 字体:

                                                               
家庭常见保健小常识

一.糖尿病人早餐吃干饭好

    进食干饭者,饭后血糖较平稳,基本上达到较好的控制水平;吃粥者饭后血糖有显著的升高。大米的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水。但淀粉加热、加水后,淀粉颗粒就会膨胀胶化,而易被消化吸收。加上加热时间比干饭长,水分多,比干饭更容易被消化吸收,因而对血糖的影响更大。对于糖尿病患者来说,早饭后和午饭前的血糖是一天中较难控制的时段。因此,早餐进食干饭更有利于这一时段的血糖控制。

  有的病人有一种误解,认为多饮多尿是糖尿病的主要症状之一,多尿又是由于多饮所造成的,所以应该控制饮水。这种看法不对,对于糖尿病人来说血糖过高,必须增加尿量,把糖分从尿中排除体外。

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